tourbina.com

Извините, вы уже голосовали за эту статью!
0       12345 0 голосов
Ø
Жалоба:
 
Есть причина пожаловаться?

Статья добавлена 15 апреля 2011, в пятницу, в 12:29. С того момента...

2617
просмотров
0 добавлений в избранное
0 комментариев

Представлена в разделах:

tourbina.com



Top 5 àвтора:

10 лучших ресторанов курорта Убуд (о.Бали)

Автор: tourbina.com
Тема:

Сообщение:
 
Написать автору
 

В канун летних отпусков Guardian составила список 10 лучших кафе и ресторанов Убуда (о.Бали, Индонезия). Курорт Убуд стремительно стал одним из лучших мест на Бали, где можно поесть вкусную и качественную пищу.

 В Убуде можно найти хорошую еду, как в дорогом ресторане, так и в скромном кафе. Далее представлены лучшие заведения в соотношении цена - качество, предлагающие туристам все разнообразие балийской кухни. 

1. Ibu Oka Warung 
Ibu Oka это скромное кафе, которое привлекает местных жителей и туристов со всего мира. Здесь готовят знаменитое балийское блюдо Babi guling (жаренную свинью). Заведение открывается в 10.30 и сразу же столики занимают посетители. К жаренной свинье подают овощи под острым соусом и фирменный соус Ibu Oka. Порция свиного мяса стоит 2 фунта стерлингов.

2. Puteri Minang
В ресторане предлагают кухню Паданга с мусульманского острова Суматра, соответственно меню халяльное – без свинины. Ресторан очень популярен на Бали, на ланч и обед здесь предлагают 20 различных блюд: рыба, креветки, угри, овощи.

3. Bebek Bengil
Bebek Bengil (Dirty Duck Diner). Английское название используют и туристы и местные. Здесь можно прекрасно отдохнуть, при этом отведать самое известное блюдо на Бали - bebek tutu (копченную утку). Меню заведения полностью посвящено утке: утка под чили-соусом, копченная утка (заказывать надо за 24 часа) и много других «утиных» блюд. Пообедать можно в главном здании ресторана, но интереснее заказать традиционную бамбуковую хижину с удобным размещением. Утка с рисом и овощами на двоих обойдется в 13 фунтов стерлингов.

4. Cafe Lotus
Хотя кафе Lotus есть по всему острову, ни одно из них не сравниться с главным заведением, которое открылось в 1982 году. Здесь изначально собирались представители богемы, художники и артисты. Пообедать здесь сегодня стало дороже, но и качество улучшилось. Это действительно одно из лучших мест в Убуде. Кафе выходит на водоем с лотосами, вокруг него - цветущие деревья, рядом - знаменитый храм Pura Saraswati, который ночью оживает. Здесь исполняют балийские танцы под аккомпанемент оркестра. Меню эклектичное: от балийской маринованной рыбы до ломтиков сырой говядины, тунца и даже вегетарианских блюд.

5. Ibu Rai
Хотя ресторан довольно старый, меню в нем современное и вполне может удивить взыскательного посетителя. В ресторане предлагают блюда европейской и азиатской кухни. Их основного меню стоит попробовать пряный тайский салат с кокосовым орехом и говядиной или балийский куриный салат с авокадо. Также неплохо заказать креветки с медом и имбирем, обжаренные в масле с чесноком. Основные блюда стоят в районе 4 фунтов стерлингов.

6. Warung Rai Pasti
Зарезервировать столик в этом новом ресторане не так просто. Из ресторана открывается потрясающий вид, и конечно, здесь можно отведать традиционную балийскую кухню. Такие блюда как soto ayam (куриный бульон с лапшой), ikan pepes (рыба со специями, в банановых листьях), и tempeh goring. Стоимость основных блюд - 2-3 фунта стерлингов.

7. Naughty Nuri's Warung and Grill
Если ехать вдоль Jalan Raya можно увидеть клубы дыма и почувствовать аромат барбекю, находясь еще очень далеко от Naughty Nuri's. Это любимое место эмигрантов и местных жителей, в котором предлагают барбекю из баранины, свинины, тунца. Атмосфера веселая, шумная и все это на открытом воздухе. Порция жаренных ребрешек - 4,5 фунтов стерлингов.

8. Warung Nasi Be Tutu
Все туристы в Убуде посещают рынок, на котором продают художественные поделки и сувениры, но мало кто отважиться пойти дальше - на продовольственный рынок. Здесь гурманов ждут невероятные приключения. Здесь всегда темно (так как рынок расположен в полуподвале), местами пробиваются солнечные лучи, масса лавок и много народу. Здесь в Wauring Nasi Be Tutu и можно отведать балийское меню, так сказать в домашнем исполнении. Но приходить сюда надо рано утром, так как к 11 часам вся еда уже заканчивается.

9. Mozaic
Гурманы в Убуде непременно должны заказать столик в Mozaic. Меню от франко-американского шеф-повара Криса Саланаса, которого бы вполне могли наградить звездами Мишлена, если бы ресторан был расположен в Европе или в США.
Ужин здесь длится несколько часов за столиками, которые стоят в саду в окружении свечей. Гостям предлагают выбрать из двух меню с шестью сменами блюд, которое ежедневно меняется. Все зависит от вдохновения повара, который предлагает гостям удивительные блюда. В ресторане гарантируют незабываемый вечер, но стоить он будет 45 - 60 фунтов стерлингов на человека (без алкоголя).

10. Lamak
Заведение дорогое по местным меркам, но стоит того. Гости могут разместиться в прекрасном тропическом саду ресторана, при этом наблюдать за открытой кухней, где готовят повара, или же пообедать в романтической обстановке, удалившись от посторонних глаз. В меню много соблазнительных и интересных блюд, вроде сладкого мяса покрытого коркой спаржи с соусом куркумы и балийский микс барбекю из даров моря.

 

Источник: Блог о путешествиях и туризме

увеличить увеличить 1. Ibu Oka Warung
увеличить увеличить 2. Puteri Minang
увеличить увеличить 3. Bebek Bengil
увеличить увеличить 4. Cafe Lotus
увеличить увеличить 5. Ibu Rai
увеличить увеличить 6. Warung Rai Pasti
увеличить увеличить 8. Warung Nasi Be Tutu
увеличить увеличить 9. Mozaic
увеличить увеличить 10. Lamak
 
 
 
 

Ответов пока нет.

Комментàрии 


Комментариев к этой статье ещё нет.

Пожалуйста, подождите!
Комментарий: