Компрессорные мороженицы. В чем их преимущество?

Компрессорные мороженицы обладают многими полезными достоинствами. Такое устройство приятно удивит друзей и близких вкусным и полезным десертом, приготовленным за очень короткий срок.

Многие любители вкусных десертов все чаще задумываются о приобретении такого вида бытовой техники, как мороженица, с помощью которой можно приготовить не только вкусное, но и полезное мороженое. Ассортимент в магазинах очень велик, и при выборе можно растеряться. Поэтому, для того чтобы сделать правильный выбор, необходимо разобраться в видах и технических характеристиках этого устройства, сопоставить все преимущества и недостатки.

 

Предлагаемые в продаже мороженицы для дома бывают двух основных видов: полуавтоматические и автоматические (компрессорные). Эти приборы относятся абсолютно к разным ценовым группам и разным типам техники.

 

Компрессорные мороженицы, в отличие от полуавтоматических, совмещают в себе функции миксера и морозильной камеры. Встроенный компрессор вырабатывает холод и охлаждает смесь до необходимой температуры за довольно короткий срок. Процесс приготовления вкусного десерта не составляет никакого труда, нужно лишь включить аппарат, залить в чашу приготовленную смесь, и через какие-то 20 – 40 минут полезный, вкусный продукт готов. Затем, через определенный период (30-40 минут), возможно повторное использование компрессорной мороженицы. 

 

Основные преимущества компрессорных морожениц для дома:

- холод начинает вырабатываться уже через 2-3 минут после включения;

- постоянное и равномерное замораживание и перемешивание смеси;

- на приготовление готового продукта уходит меньше времени (20-40 минут);

- аппарат может приготовить несколько порций одновременно;

- кроме мороженого, возможность приготовления сорбета, фруктового льда, замороженного йогурта;

- компрессорные мороженицы намного удобнее в управлении, чем другие бытовые мороженицы;

- наиболее высокая производительность по сравнению с другими;

- специальный режим хранения поддержит необходимую температуру в чаше, для того, чтобы готовый продукт не растаял;

- возможность приготовления десерта на большое количество человек;

- защита от перегрузок;

- корпус из стали и пластика;

- качество готового продукта намного выше.

 

Полезные советы по использованию компрессорных морожениц:

- после транспортировки данному виду техники необходимо отстояться в течение некоторого времени (не менее 12 часов);

- между циклами приготовления мороженого должно пройти минут 30 – 40;

- вокруг работающей компрессорной мороженицы должно быть свободное место, для того чтобы воздух мог свободно циркулировать через специальные вентиляционные решетки;

- компрессорную мороженицу для дома нельзя ставить рядом с плитой или радиатором;

- чаша работающего фризера должна быть закрытой;

- необходимо следовать рецептуре, для приготовления настоящего, полезного мороженого.

 

Компрессорные мороженицы для дома, в совокупности, обладают многими полезными достоинствами. При постоянном использовании, такая бытовая техника достаточно быстро себя окупает. Особенно привлекает то, что появляется возможность реализовать свои различные кулинарные фантазии и своими руками приготовить любимый десерт или придумать что-то новое. 

Источник: Компрессорные мороженицы