Форма воды: не про кино, а про фазовые переходы

В лабораторных условиях получено новое, теоретически предсказанное фазовое состояние воды, которое является переходным от жидкости ко льду.

Профессор С. Остин Энджелл Аризонского университета выяснил, что вода при значительном охлаждении (процесс идет при - 90 градусах Цельсия) и определенных других условиях превращается из всем знакомой жидкости в нечто иное. Это вещество имеет более низкую плотность и по-другому ориентированные водородные связи, что придает ей определенную вязкость.

Это открытие наконец-то дает направление к анализу того, что скрывается за словами «вода кристаллизуется до льда».

Наблюдаемый фазовый переход «жидкость-жидкость» является недостающим звеном в изучении различных состояний воды. Он теоретически аналогичен взаимному превращению двух разновидностей льда с различной плотностью и взаимной ориентацией молекул. Более того, эти две жидкости показывают аналогичные льдам спектральные сигнатуры.

Вследствие сложности и энергоемкости создания условий для получения экзотических видов привычной Н₂О, сделанные открытия вряд ли принесут практическую пользу на Земле. А вот на других планетах они могут оказаться вполне обыденным явлением.

Стоит отметить, что человеку не удалось выявить такого многообразия форм ни у одной молекулярной жидкости, которые демонстрирует вода.

Источник: Phys.org