Блины с салатиком из сельди

Великолепная закуска! Как всегда :все гениальное просто! Рекомендую

Ингридиенты:

Сельдь слабосоленая-200 гр.

маринованные огурцы-3 шт

яйцо курриное-3 шт

майонез-60 гр.

лук репчатый-1 шт

хлеб белый-3 кусочка

соль по вкусу

Для блинов:

молоко-1 л

яйцо-3 шт

растительное масло-2 ст.л.

сливочное масло50 гр.

соль, сахар по вкусу.

Приготовление:

Вымачиваем сельдь в молоке, а затем режем некрупными кубиками. Огурцы, вареные яйца и лучок мелко нарезать. В получившийся салатик добавить мелко нарезанный хлеб и все это заправить майонезом.

Блины испечь. Остудить. Выложить наш салатик на край блина и завернуть в трубочку. Перед подачей на стол блинчик разрезать пополам наискосок и украсить зеленью.

Источник: http://hoziyushka.ru/bliny-s-salatikom-iz-seldi/