Основные принципы диеты при язве двенадцатиперстной кишки

В силу разных причин появляется язва двенадцатиперстной кишки. Это приводит к сильным болям. Чтобы ситуация не усложнялась, необходимо соблюдать диету.

Язва двенадцатиперстной кишки может образоваться из-за нескольких факторов, главными из них можно считать нервные срывы, стрессы, а также систематические нарушения режима питания. Наиболее распространенными симптомами этого недуга являются боли в верхней области живота, рвота, частые проявления изжоги. Правильная диета при язве двенадцатиперстной кишки поможет убрать эти болезненные симптомы.

Основной смысл диеты – не только поступление в организм основных питательных веществ – белков, углеводов и жиров, но также и обеспечение их сбалансированного баланса.

Может быть много диет при язве двенадцатиперстной кишки, но все они соблюдают ряд основополагающих принципов:

• Интервалы между приемами пищи должны составлять 4 часа, а сами порции должны быть не слишком большими, чтобы не перегружать пищеварительную систему. Если такой подход не дает должного насыщения, то можно сократить интервалы между приемами пищи до 3-х часов.

• Еда не должна быть чересчур горячей или холодной.

• Нужно тщательно прожевывать еду, большие куски – это дополнительная нагрузка для пищеварительной системы.

• Соль – это также химический раздражитель для слизистой оболочки, в суточном рационе ее должно быть не больше 12 грамм. Соответственно нельзя употреблять в пищу соленые блюда.

• Необходимо отказаться от продуктов, которые имеют сокогонный эффект, к примеру, капустный отвар.

• Жареное мясо и рыба, а также сало окажут пагубный эффект на язву двенадцатиперстной кишки.

• Нужно убрать из меню черный ржаной хлеб.

• Нельзя употреблять копчености и специи.

• Нужно полностью отказаться от алкоголя. Крепкие кофе и чай следует заменить более слабыми напитками.

В диете должны преобладать отваренные продукты, разнообразные каши. Полезными будут молочные продукты и отвары из шиповника.

Источник: http://gobesty.com/zdorove-i-krasota/pravilnaya-dieta-pri-yazve-12-perstnoj-kishki.html