Найдена молекулярная причина эффекта йо-йо

Жировые клетки обладают памятью, поэтому после диеты многих ждет эффект йо-йо, возвращающий потерянный вес, причем с заметной прибавкой. Но на чем основан этот эффект?

Предыдущие исследования уже показали, что в этом участвует кишечная флора. Кроме того, считается, что  чрезмерное чувство голода после диеты вызывается изменениями в мозге.

Теперь команда Лауры Хинте (ETH Zurich) выявила еще один влияющий фактор – непосредственно в жировых клетках. В экспериментах на мышах исследователи обнаружили, что животные, страдающие ожирением, имеют разные эпигенетические связи со своей ДНК по сравнению с их собратьями с нормальным весом. Как показало исследование 2023 г., эти химические придатки влияют на активность генов и у людей, страдающих ожирением.

Нынешний эксперимент демонстрирует, какую роль эти отложения ДНК играют в эффекте йо-йо. Отложения, типичные для ожирения, оставались нетронутыми, даже когда Хинте и ее команда держали мышей на диете до тех пор, пока те не достигали нормального веса. Когда им снова давали жирную пищу, похудевшие животные набирали вес быстрее, чем их собратья в контрольной группе.

За то, что клетки нашей жировой ткани «помнят» свое прежнее «толстое» состояние, ответственны эпигенетические прикрепления к их ДНК. Они «перепрограммируют» поведение жировых клеток, которые поглощают больше сахара и жира, чем обычно, и тем самым способствуют возобновлению набора веса после диеты, сообщает команда в Nature.

Хинте и ее коллеги нашли доказательства присутствия этого механизма и у людей. Для этого они проанализировали биопсии жировых тканей людей, страдавших ранее избыточным весом, которые перенесли операцию по уменьшению или шунтированию желудка и снизили свой ИМТ как минимум на 25 %. Но даже через два года после этого в их жировых клетках все еще считывались те же гены, связанные с ожирением - хотя эти люди уже давно достигли нормального веса.

Однако пока не до конца ясно, существует ли на самом деле причинно-следственная связь ненужного нам эффекта йо-йо и эпигенетических изменений. Пока ученые смогли доказать только корреляцию.

Источник: scinexx.de