ВОЗ: рассол наутро бесполезен

Нейтрализовать последствия праздничного застолья с помощью маринованных овощей, квашеной капусты или сыра не получится, предупреждает эксперт подразделения ВОЗ, изучающего безопасность продуктов, Питер Бен Эмбарек.

Всё перечисленное не имеет лекарственного действия и не может привести в норму печень. Зато ранее в Китае открыли ученые выяснили, что благотворное влияние на микрофлору кишечника и способности восстановления печени при алкогольных повреждениях лактобактерий, входящих в состав кисломолочных продуктов и пробиотиков.

По словам Питера Бен Эмбарека, сыры и маринованные овощи не смогут помочь печени за за несколько приемов пищи или дней. Несколько продуктов вы не смогут скомпенсировать праздничную перегрузку. Эксперт считает лучшим старый совет: употребляйте всё в меру. Общий новогодний и рождественский совет ВОЗ – не перебарщивать с шампанским и салатами и не забывать об умеренной физической активности.

Источник: РИА Новости