Десерт из ананаса и сладкие роллы

К любой десертной подаче можете сготовить десерт из ананаса и сладкие роллы, сразу два блюда на выбор для ваших гостей, читайте рецепты.

Продукты на 4 порции: 1 средний ананас, сок и цедра 2 лаймов, 150 г цветочного меда, четвертинка перца чили, 1 палочка корицы, 1 стручок ванили, лимонный или лаймовый сорбет и мята для подачи, пожеланию.

Время приготовления: 40 мин.

Представляем вам также быстрый рецепт приготовления десерта сладкие роллы. Всем любителя ролл советуем этот рецепт, зачем покупать или заказывать сладкие роллы, когда можно и сами их быстренько приготовить.

1. Отрежьте у ананаса верхушку и основание. Срежьте кожуру, удалите «глазки». Разрежьте ананас вдоль на четвертинки, удалите сердцевину, если она жесткая. Нарежьте мякоть поперек кусками толщиной 1,5-2 см.

2. Выложите куски ананаса на застеленный пергаментом противень, полейте соком лайма, оставьте, пока готовится мед.

3. Тонко нарежьте чили. Палочку корицы расколите. Ванильный стручок разрежьте вдоль, а затем поперек пополам, выскребите семена и добавьте в мед. Положите в мед чили и корицу, прогревайте на слабом огне 15 мин. Снимите с огня, через 10 мин. удалите чили и корицу.

4. Поставьте противень в верхнюю треть духовки под сильно разогретый гриль. Запекайте до появления поджаристых краев. Подавайте ананас горячим, полив пряным медом и посыпав тонко нарезанной мятой, при желании с цитрусовым сорбетом.