Талая вода - панацея диетологов

Почему талая вода дороже артезианской? Правда ли, что горная вода продлевает жизнь? И почему диетологи советуют пить талую воду? Узнаете в этой статье.

На нашей планете источников чистой питьевой воды огромное множество. Однако, в зависимости от вида, возраста данного источника, его удаленности от загрязненных территорий, качество питьевой воды может сильно отличаться. 

На сегодняшний день, чаше всего питьевую воду, разливаемую в бутыли, добывают из артезианских скважин и горных ледников - талая вода. Около 90% питьевой бутилированной воды, которую вы можете найти на прилавках современных супермаркетов – это артезианская вода. Остальная небольшая часть – это горная, талая вода. 

Почему горная вода дороже?

Самый популярный вопрос покупателей, почему горная вода такая дорогая? На самом деле, этому есть есть целый ряд объяснений. 

Во-первых, горную воду добывают вдали от крупных городов. Удаленность может достигать нескольких тысяч километров. Следовательно, транспортные расходы на доставку горной воды в город, могут превышать стоимость добычи самой воды в 2-3 раза. Это приводит к значительному удорожанию талой, горной воды. 

Во-вторых, стоимость добычи горной воды намного выше, поскольку все производственные мощности необходимо размещать непосредственно на территории ледника. Затраты на инфраструктуру, коммуникации, подъездные пути, доставка персонала к месту работы включается в цену. Сами посудите, можно добывать воду из центрального водопровода в центре города и развозить ее в этом же городе. Транспортные и другие накладные расходы минимальные. А можно добывать воду среди гор, где нет ни дорог, ни связи, ни электроэнергии и все это нужно построить, а потом эту воду доставить в города, которые удалены на сотни и тысячи километров. 

В-третьих, талая горная вода, сама по себе является уникальной. Невероятная польза именно талой воды для детей уже данным давно доказана. По полезности и безопасности горную воду даже не нужно сравнивать артезианской. Артезианская вода - это просто чистая вода для питья, которая намного безопаснее, чем водопроводная (кипячёная или отфильтрованная). 

Однако артезианская вода имеет повышенную минерализацию, ее необходимо постоянно очищать и искусственно минерализировать. Все это превращает артезианскую воду из натуральной в искусственную. 

Талая вода уже изначально слабо минерализована. Очищают ее механическими фильтрами. Этого достаточно, поскольку в ней практически не содержится никаких примесей, так как она не соприкасается с грунтовыми водами (в отличие от артезианской). Все это позволяет горной воде считаться водой премиум класса, делает ее уникальной, а любой уникальный товар стоит дороже обычного. 

Нужно ли очищать артезианскую воду? 

Конечному покупателю очищать ее не нужно. Но на заводе-изготовителе ее обязательно очищают. Несмотря на то, что артезианская вода добываться ниже расположения грунтовых вод, она все равно с ними соприкасается. В результате в ней присутствуют примеси, остатки различных грунтовых пород и другие мелкие загрязнения. К тому же артезианская вода сильно минерализована. Употребление воды с повышенной минерализацией рекомендуется только по назначению врача. В повседневной жизни минеральную воду в больших количествах пить нельзя! Поэтому, чтобы избавить артезианскую воду от примесей и снизить минерализацию на заводе ее фильтруют и искусственно минерализируют. 

Нужно ли кипятить артезианскую воду?

Вы можете это сделать, однако при кипячении все полезные микроэлементы исчезнуть. По сути, вы будете пить дистиллированную воду. Качественную артезианскую воду, на которую имеются сертификаты, лицензии, протоколы исследования, кипятить не обязательно. Если вам нужна горячая вода, просто подогрейте ее до 95 градусов, при этом полезные микроэлементы не исчезнут. 

Правда ли, что талая вода когда то была замороженной?

Да, это правда. Поэтому ее и называю талая, то есть растаявшая. Следует отметить, что при размораживании воды происходит изменение молекулярного состава. Молекулы талой воды, настолько малы, что они с лёгкостью проникают в клетки человека и обогащают их. 

Почему диетологи советуют пить именно талую воду?

На самом деле причина проста. Вода - это основной источник вывода из организма шлаков. Вода из-под крана имеет несбалансированную молекулярную структуру. Молекулы водопроводной воды очень большие и они плохо проникают в оболочку клетки. Другими словами, молекулы водопроводной воды, практически не участвуют в обмене веществ. Употребление водопроводной воды во время диеты – это бесполезное занятие. Эффект от такой диеты будет слабый. Диетологи знают это, поэтому дают такой совет. 

Правда ли, что горная, талая вода продлевает жизнь. 

С научной точки зрения, это пока не доказано. Но доказано, что молекулы талой воды лучше проникают в клетки из-за своего маленького размера и насыщают их полезными микроэлементами. 

Таким образом, и горная (талая), и артезианская вода являются полезным и безопасным продуктом. Кипятить такую воду не нужно, это лишь снижает полезность воды. Однако, талая вода уже изначально чище, так как она не соприкасается с грунтовыми водами, а низкая минерализация позволяет употреблять ее как взрослым, так и детям.

Источник: БРИЗ - служба доставки воды