Салат из брокколи, цветной капусты и лука с беконом

Создать полезный салат, объединив здоровые продукты, как брокколи, цветная капуста и лук дело простое.

Наш салат также включает в себя бекон добавляющий блюду четкие текстуры. Подготовьте салат за два часа заранее, чтобы он успел охладиться.

Для салата понадобится:

• 1 брокколи,
• 1 цветная капуста,
• 1 красная луковица,
• 1 стакан майонеза,
• 12 ломтиков бекона,
• 1/2 чашки сахара (белого),
• 1/3 стакана уксуса (белого),
• 1/2 стакана масла раст-ного.

Приготовить 12 ломтиков бекона в сковороде при среднем огне до прожаренного коричневого цвета. Затем слейте жир от бекона. Дайте ему остыть, а затем покрошите.

Нарежьте стебли брокколи и цветной капустой, разделив их на соцветия. Разрежьте большие цветочки пополам.

Снимите шелуху с красного лука. Нарезать красный лук на меленькие кусочки.

Смешайте брокколи, цветную капусту и лук в миске. Сверху салат посыпается беконом.

Сделайте легкий соус путем смешивания майонеза, растительного масла, белого уксуса и белого сахара в отдельной миске. Вылить соус на салат.

Смешать салат салатными щипцами. Охладите салат пару часиков в холодильнике. Для полного вдохновения салат можно посыпать измельченным сыром чеддер, если вы желаете.