4 чашки кофе в день защищают от инфаркта и диабета

Немецкие ученые выяснили: ежедневное употребление 4 чашек кофе в день благотворно влияет на клетки сердца и их восстанавливаемость после инфаркта, поддерживает уровень глюкозы в крови в норме.

Исследователи давно заметили связь между употреблением кофе и снижением риска развития сахарного диабета и сердечнососудистых заболеваний, но не могли объяснить, чем обусловлена связь. Команда профессора Джуди Хенделер из дюссельдорфского университета Генриха Гейне выяснила: кофеин стимулирует поступление в митохондрии вещества р27, которое ускоряет работу клеток, усиливает процесс клеточного дыхания и останавливает гибель клеток из-за повышенных нагрузок или ишемии.

Таким образом кофе может стать профилактикой тяжёлых заболеваний.

Источник: N+1