Грибные салаты

Грибные салаты - это невероятно вкусный и полезный продукт, который не трудно приготовить, и является всегда желанным ингредиентом на наших столах.

 

Грибные салаты - это невероятно вкусный и полезный продукт, который не трудно приготовить, и является всегда желанным ингредиентом на наших столах.

Посмотрим приготовление некоторых рецептов потрясающих салатов.

 

Салат «Гурман»

Вам понадобится:

вареные шампиньоны - пол кило

вареный окорок - 0.3 кило

белое вино - 1 стол. лож.

соль

Нарежем шампиньоны ломтиками, окорок порежем кубиками, перемешаем салат из грибов, добавим соль и зальем вином.

 

Салат для гостей  - потрясающий салат, которым вы порадуете своих друзей и близких.

 

Салат русский

Вам потребуется для блюда:

картошка отварная - 3-4 штучки

вареная морковь - 2 шт.

зеленый горошек - 1 стол. лож.

грибы - пару штук

соленые огурцы - 1-2 шт.

ветчина - 200 грамм

одно яблоко

сельдерей - 1 корень

майонез - пол ст.

и по вкусу соль

Нарежем кубиками морковь, картофель, огурцы, яблоко, ветчину, сельдерей. Отварим грибы и мелко порежем. Смешаем все продукты и зеленый горошек, заправим майонезом. Горкой выложим в салатник. Грибной салат украсим цветком морковки.

 

Салат из картофеля с грибами

Вам потребуется:

соленые грибы - 0.2 кило

картошка - 2 шт.

одна луковица

растительное масло - 1.5 стол. лож.

зеленый лук - 1 пучок

Отварим картофель, очистим от кожицы и нарежем тонкими ломтиками, добавим белые соленые грибы (можно маринованные) и репчатый лук. Добавим растительное масло, горкой кладем в салатник, посыпаем грибной салат шинкованным зеленым луком.

 

Салат «Грибочки в лесочке»

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

крабовые палочки - одна пачка

сваренные вкрутую яйца - 2 шт.

репчатый лук - 1 шт.

свежие шампиньоны - 0.3 кило

Порежем грибы, обжарим с мелко порезанным луком в масле. Остудим, смешаем с нарезанными кубиками яйцами и крабовыми палочками, заправим салат майонезом.

 

Салат Смак  - еще один рецепт замечательного и вкусного блюда, в котором название говорит само за себя.

 

Салат «Зимнее солнце»

Вам понадобится:

рыбные консервы (например, горбуша) - 1 баночка

репчатый лук - 2 шт.

грибы (мелко порезанные и обжаренные) - 1 чашка

яйца - 3 шт.

чеснок - 1 зубчик

морковь - 2 шт.

майонез

Мелко порежем лук, натрем морковь на крупной терке. Обжарим по отдельности в подсолнечном масле. Уложим слоями и каждый слой промажем майонезом. Также первый слой помажем размятыми консервами, второй - луком, третий - грибами, четвертый - яйцами, натертыми на крупной терке и перемешанными с чесноком и, наконец, пятый слой помажем морковью. Зальем майонезом.

 

Салат «Дамский каприз»

Что вам потребуется для приготовления блюда:

говяжье сердце - пол кило

также грибы - пол кило

репчатый лук - 1 шт.

кальмары - пол кило

растительное масло

и майонез

Отварим сердце, нарежем соломкой. Обжарим грибы с луком. Отварим кальмары, почистим, порежем соломкой.

Все смешаем и заправим майонезом.

 

Салат «Гармония»

Вам понадобится:

кальмары - 1 кило

шампиньоны - пол кило

репчатый лук - 1 шт.

оливковый майонез

Очистим и отварим кальмары (как закипит, отвариваем еще около 4 минут) в соленой воде.

Остудим и нарежем соломкой, добавим измельченный лук (обдадим его кипятком) и прожаренные дольки шампиньонов.

Салат заправим майонезом.

 

Приятного аппетита!