Грибной бульон

Кулинарные рецепт пошагового приготовления грибного бульона для всей семьи. Блюдо получается очень вкусным...

На 9 часов в теплой воде замачиваем сушеные грибы, вынем из настоя и процедим через сито. Ополаскиваем, подсушим, мелко нарежем, кладем обратно в настой, добавим лук и сварим на среднем огне полчаса.

Варим бульон, пока грибы не станут мягкими, и затем добавим соль. И все, грибной бульон  готов.

Замечание:

Если же на основе бульона вы также хотите приготовить другие блюда (например, борщ, суп ...), то нужно недосолить и, когда пища будет готова, добавить соль по своему вкусу. К бульону подаем сметану.

Ингредиенты:

50 грамм сушеных грибов

2.5 литра воды

один лук

соль

Приятного вам аппетита!