Функции и возможности морозильной камеры в холодильнике

Возможности и функции морозильной камеры. Существующие классы морозильных камер. Хочу обратить ваше внимание на два основных параметра морозильной камеры: объем и минимальная температура. Класс морозильной камеры, то есть, продолжительность хранени

Если морозильные камеры Electrolux могут производить самые низкие температуры (****), то продукты в таких камерах можно хранить до полугода, а замораживание при таких температурах считается самым предпочтительным. Подбирая холодильник нужно помнить, что бытовые морозильные камеры  имеют размеры, которые обратно пропорциональны размерам холодильного отделения (оно тем меньше, чем больше морозильная камера).

 При классе (*) температура камеры поддерживается на уровне -6°С, что не подходит для длительной сохранности продуктов. Класс (**)  означает, что хранение продуктов гарантировано при -12°С в течение 1 месяца. Минимальная температура морозильника класса (***), равна -18°С, что продляет срок сохранения продуктов до 3-х месяцев.

В морозильной камере, маркированной четырьмя звездами (****), температура достигает -24°С, этого хватит, чтобы хранить продукты полгода.

Причем, способ заморозки при таких низких температурах, называемый «суперзаморозкой», потребительские качества продуктов сохраняет оптимально. Нельзя надолго оставлять холодильник в режиме суперзаморозки, т.к. увеличивается нагрузка на компрессор. Некоторые модели автоматически отключают этот режим, а иногда его отключают вручную.

Производители, кроме минимальной температуры, указывают для холодильников мощность заморозки, т.е., объем продуктов, имеющих комнатную температуру, который можно заморозить за сутки.

Внутренняя конфигурация морозильных камер зависит от их расположения. Обычно верхняя камера-морозильник оборудуется 2-3 полками, а нижняя – выдвигающимися контейнерами.