Собачье мясо Что полезно одному, то вредно другому

Кулинарные традиции, почитающие собачье мясо, утверждают: это вкусный деликатес и полезная пища для здоровья. В противовес им, диетические законы народов, утверждающих обратное.

Кошки, собаки и другие домашние животные потребляются в Китае ввиду их предполагаемого преимущества для здоровья и как деликатес. Но в этом году фестиваль, который в течение десятилетий традиционно проводился во время летнего солнцестояния в городе Юлин, провинции Гуанси, попал под огонь критики в Интернете от активистов защиты животных.

Продавец собак с собаками в клетке на рынке Юлин во время кулинарного фестиваля.

Движение против поедания собак становится более интенсивным, чем когда-либо. На Weibo (версия китайского Twitter), страницы на тему "Юлин собачье мясо фестиваль" привлек 41 000 сообщений к середине дня 20 июня было около 31 млн. просмотров.

Что полезно одному, то вредно другому - так показывают события, развернувшиеся на этом фестивале.

Активисты защиты прав животных направились в Юлин, чтобы предотвратить праздник: произошли столкновения с жителями - защитниками традиций. Правительство и Государственные СМИ приняли осторожную нейтральную позицию в попытке разрядить напряженность. В ответ на вопли критиков, власти города Юлин пожали плечами и сказали, что не были ответственны за празднество.

С растущей озабоченностью по поводу общественного здравоохранения и жестокого обращения с животными, появляется все больше законов, защищающих животных. Китайский закон делает незаконным охоту, покупку для съестных целей любого из 420 охраняемых исчезающих видов страны, в том числе азиатских чёрных медведей и Южно-Китайского тигра, которые когда-то были продовольствием и сырьём для медикаментов.

Материк приспосабливается к современности - дебаты отражают изменения в соотношениях по поводу обращения с животными в Китае. Статус домашних животных становится всё более ценным. Во время этого перехода, Китай рассматривает современные нормы и отношения, но не хочет идти на поводу у Запада, следовать западным стандартам культуры. Марш к современности через гряду столкновений постепенно приведёт к согласию - будем надеяться!

Источник: South China Morning Post