Рыбные клубочки в слоеном тесте

Чудесная идея для быстрого и вкусного ужина. При несложном процессе приготовления ваши домашние в итоге, несомненно, получат щедрую порцию удивления и удовольствия одновременно.

Чудесная идея для быстрого и вкусного ужина. При несложном процессе приготовления ваши домашние в итоге, несомненно, получат щедрую порцию удивления и удовольствия одновременно.
Возьмите:
450г готового слоеного теста (небольшую стандартную упаковку)
450г рыбного филе (любого)
1 луковицу
2 яичных желтка
по вкусу соль и перец
Как приготовить:
Очищенную луковицу и филе порежьте на небольшие части, загрузите в блендер и перебейте в однородную котлетную массу. К слову сказать, блендер при желании можно заменить мясорубкой.
Приправьте массу солью с перцем и еще несколько минут промешайте фарш вручную.
После чего скатайте из него шарики, похожие по величине на грецкий орех. Из заявленного количества продуктов это – 22-24 штуки.
Самое время прогреть духовку (200С).
А тем временем займитесь тестом, а именно, его размороженные пласты нарежьте полосками примерно в 1см шириной.
Теперь оберните шарики полосками теста. Для этого стоит вспомнить процесс сматывания ниток в клубок.
В точности таким же образом обмотайте каждый шарик, из расчета 2 полосочки на каждый.
«Одетые» шарики разложите на застеленном пергаментом противне.
Вспушите (не взбивайте) желтки и промажьте ими полученные клубочки.
А дальше поместите противень в уже прогретую духовку.
Уже через 25-30минут вкусный аромат и подрумяненные бока засвидетельствуют о готовности блюда.
Приятного вам аппетита!

Источник: Я хозяйка